L'AUTHENTIQUE BOULANGER
6B rue Unsri Fabrick, 67400, ILLKIRCH GRAFFENSTADEN
SIRET
98516627100025
Département
Bas-Rhin
Activité
Métier de bouche
Historique des inspections
| N° Inspection | Date | Note | Type | Contexte | Affichette |
|---|---|---|---|---|---|
| 26-050280-1 | 22 avril 2026 | Satisfaisant | — | Re-contrôle | Affichette |
| 26-016777-1 | 06 février 2026 | A ameliorer | Mise en demeure | Programmation | Affichette |
À propos de L'AUTHENTIQUE BOULANGER
L'AUTHENTIQUE BOULANGER est un établissement de type Métier de bouche situé au 6B rue Unsri Fabrick, 67400, ILLKIRCH GRAFFENSTADEN à ILLKIRCH GRAFFENSTADEN (67400), dans le département Bas-Rhin.
Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 22 avril 2026, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Satisfaisant ». Sur 2 inspections enregistrées depuis 2026, des variations de niveau d'hygiène ont été observées.
Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente.