L'AUBERGE DU CHEVAL BLANC
61 route de SEDAN, 08000, Les Ayvelles
SIRET
53792970500011
Département
Activité
Restaurant
Historique des inspections
| N° Inspection | Date | Note | Type | Contexte | Affichette |
|---|---|---|---|---|---|
| 23-075447-1 | 08 septembre 2023 | Très satisfaisant | - | - | |
| 18-024296-1 | 26 mai 2018 | Satisfaisant | - | - |
À propos de L'AUBERGE DU CHEVAL BLANC
L'AUBERGE DU CHEVAL BLANC est un établissement de type Restaurant situé au 61 route de SEDAN, 08000, Les Ayvelles à Les Ayvelles (08000).
Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 08 septembre 2023, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Très satisfaisant ». Sur 2 inspections enregistrées depuis 2018, l'établissement a constamment maintenu un bon niveau d'hygiène.
Le dernier contrôle publié pour cet établissement date de plus de deux ans : la situation a pu évoluer depuis (nouveau propriétaire, travaux, fermeture). En savoir plus sur nos données.
Le niveau d'hygiène s'est amélioré entre le contrôle du 26 mai 2018 (« Satisfaisant ») et celui du 08 septembre 2023 (« Très satisfaisant »).
Depuis le premier contrôle enregistré (2 inspections sur 6 ans), cet établissement est contrôlé en moyenne tous les 36 mois.
Parmi les établissements de type Restaurant dans le département Ardennes, 61,8 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 38,2 % affichent le même niveau.
Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente. Méthode et sources.