SIRET

82771184700018

Département

Activité

Boulangerie-Pâtisserie

Historique des inspections

N° Inspection Date Note Type Affichette
16199815 14 octobre 2021 Satisfaisant -
15859405 19 janvier 2021 À améliorer -

À propos de L'AILLACOISE (L'AILLACOISE)

L'AILLACOISE (L'AILLACOISE) est un établissement de type Boulangerie-Pâtisserie situé au 13 RTE NATIONALE, 80690, Ailly-le-Haut-Clocher à Ailly-le-Haut-Clocher (80690).

Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 14 octobre 2021, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Satisfaisant ». Sur 2 inspections enregistrées depuis 2021, des variations de niveau d'hygiène ont été observées.

Le dernier contrôle publié pour cet établissement date de plus de deux ans : la situation a pu évoluer depuis (nouveau propriétaire, travaux, fermeture). En savoir plus sur nos données.

Le niveau d'hygiène s'est amélioré entre le contrôle du 19 janvier 2021 (« À améliorer ») et celui du 14 octobre 2021 (« Satisfaisant »).

Depuis le premier contrôle enregistré (2 inspections sur 1 an), cet établissement est contrôlé en moyenne tous les 6 mois.

Parmi les établissements de type Boulangerie-Pâtisserie dans le département Somme, 5,7 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 88,7 % affichent le même niveau.

Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente. Méthode et sources.

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