L'ABATTOIR DE SENART
11 RUE ALFRED DE MUSSET, 77176, SAVIGNY LE TEMPLE
SIRET
81138589700012
Département
Seine-et-Marne
Activité
Chaîne d'abattage de volaille/lagomorphe/petit gibier
Historique des inspections
| N° Inspection | Date | Note | Type | Contexte | Affichette |
|---|---|---|---|---|---|
| 26-097002-1 | 29 juillet 2026 | Satisfaisant | Avertissement | Re-contrôle | |
| 26-066639-1 | 29 mai 2026 | À améliorer | Mise en demeure | Programmation | |
| 25-179490-1 | 05 décembre 2025 | Satisfaisant | Avertissement | Re-contrôle | |
| 25-072972-1 | 27 mai 2025 | Satisfaisant | Avertissement | Re-contrôle | |
| 22-031896-1 | 03 mai 2022 | Satisfaisant | - | - | |
| 21-021189-1 | 12 mars 2021 | Satisfaisant | - | - | |
| 20-037463-1 | 23 juin 2020 | Satisfaisant | - | - | |
| 18-083907-1 | 28 septembre 2018 | Très satisfaisant | - | - | |
| 18-042058-1 | 16 mai 2018 | Satisfaisant | - | - | |
| 17-103742-1 | 26 janvier 2018 | Satisfaisant | - | - | |
| 17-064737-1 | 26 mai 2017 | À améliorer | - | - |
À propos de L'ABATTOIR DE SENART
L'ABATTOIR DE SENART est un établissement de type Chaîne d'abattage de volaille/lagomorphe/petit gibier situé au 11 RUE ALFRED DE MUSSET, 77176, SAVIGNY LE TEMPLE à SAVIGNY LE TEMPLE (77176), dans le département Seine-et-Marne.
Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 29 juillet 2026, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Satisfaisant ». Sur 11 inspections enregistrées depuis 2017, des variations de niveau d'hygiène ont été observées.
Comment se situe-t-il localement ? Sur les 20 établissements contrôlés à SAVIGNY LE TEMPLE, 5 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 80 % affichent le même niveau « Satisfaisant ». À l'échelle du département Seine-et-Marne, 6,4 % des 2 128 établissements évalués font moins bien.
Le niveau d'hygiène s'est amélioré entre le contrôle du 26 mai 2017 (« À améliorer ») et celui du 29 juillet 2026 (« Satisfaisant »).
Depuis le premier contrôle enregistré (11 inspections sur 10 ans), cet établissement est contrôlé en moyenne tous les 11 mois.
Parmi les établissements de type Chaîne d'abattage de volaille/lagomorphe/petit gibier dans le département Seine-et-Marne, 6,7 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 66,7 % affichent le même niveau.
Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente. Méthode et sources.
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