LA TRADITION DE TOLBIAC
137 RUE DE TOLBIAC, 75013, Paris 13e Arrondissement
SIRET
81755328200010
Département
Activité
Métier de bouche
Historique des inspections
| N° Inspection | Date | Note | Type | Contexte | Affichette |
|---|---|---|---|---|---|
| 24-026157-1 | 27 mars 2024 | À améliorer | - | - | |
| 20-004258-1 | 22 janvier 2020 | Satisfaisant | - | - |
À propos de LA TRADITION DE TOLBIAC
LA TRADITION DE TOLBIAC est un établissement de type Métier de bouche situé au 137 RUE DE TOLBIAC, 75013, Paris 13e Arrondissement à Paris 13e Arrondissement (75013).
Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 27 mars 2024, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « À améliorer ». Sur 2 inspections enregistrées depuis 2020, des variations de niveau d'hygiène ont été observées.
Comment se situe-t-il localement ? Sur les 1 300 établissements contrôlés à Paris 13e Arrondissement, 0,4 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 4,3 % affichent le même niveau « À améliorer ». À l'échelle du département Paris, 0,2 % des 25 237 établissements évalués font moins bien.
Le dernier contrôle publié pour cet établissement date de plus de deux ans : la situation a pu évoluer depuis (nouveau propriétaire, travaux, fermeture). En savoir plus sur nos données.
Le niveau d'hygiène s'est dégradé entre le contrôle du 22 janvier 2020 (« Satisfaisant ») et celui du 27 mars 2024 (« À améliorer »).
Depuis le premier contrôle enregistré (2 inspections sur 5 ans), cet établissement est contrôlé en moyenne tous les 30 mois.
Parmi les établissements de type Métier de bouche à Paris 13e Arrondissement, 0 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 12,3 % affichent le même niveau.
Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente. Méthode et sources.