LA PATISSERIE CYRIL LIGNAC
9 RUE BAYEN, 75017, Paris 17e Arrondissement
SIRET
81919660100028
Département
Activité
Boulangerie-Pâtisserie
Historique des inspections
| N° Inspection | Date | Note | Type | Contexte | Affichette |
|---|---|---|---|---|---|
| 23-051948-1 | 21 mars 2023 | Très satisfaisant | - | - | |
| 21-094677-1 | 17 novembre 2021 | Très satisfaisant | - | - |
À propos de LA PATISSERIE CYRIL LIGNAC
LA PATISSERIE CYRIL LIGNAC est un établissement de type Boulangerie-Pâtisserie situé au 9 RUE BAYEN, 75017, Paris 17e Arrondissement à Paris 17e Arrondissement (75017).
Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 21 mars 2023, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Très satisfaisant ». Sur 2 inspections enregistrées depuis 2021, l'établissement a constamment maintenu un bon niveau d'hygiène.
Comment se situe-t-il localement ? Sur les 1 475 établissements contrôlés à Paris 17e Arrondissement, 67,6 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 32,4 % affichent le même niveau « Très satisfaisant ». À l'échelle du département Paris, 65,6 % des 25 239 établissements évalués font moins bien.
Le dernier contrôle publié pour cet établissement date de plus de deux ans : la situation a pu évoluer depuis (nouveau propriétaire, travaux, fermeture). En savoir plus sur nos données.
Le niveau d'hygiène de LA PATISSERIE CYRIL LIGNAC est resté stable entre le contrôle du 17 novembre 2021 et celui du 21 mars 2023, tous deux évalués « Très satisfaisant ».
Depuis le premier contrôle enregistré (2 inspections sur 3 ans), cet établissement est contrôlé en moyenne tous les 18 mois.
Parmi les établissements de type Boulangerie-Pâtisserie à Paris 17e Arrondissement, 72,7 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 27,3 % affichent le même niveau.
Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente. Méthode et sources.