SIRET

83005524000014

Département

Activité

Restaurant

Historique des inspections

N° Inspection Date Note Type Affichette
21-053835-1 03 juillet 2021 Très satisfaisant -
20-068354-1 02 octobre 2020 Satisfaisant -

À propos de LA FOURCHETTE DE LA VENERIE

LA FOURCHETTE DE LA VENERIE est un établissement de type Restaurant situé au DOMAINE DE LA VENERIE, 08460, Signy-l'Abbaye à Signy-l'Abbaye (08460).

Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 03 juillet 2021, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Très satisfaisant ». Sur 2 inspections enregistrées depuis 2020, l'établissement a constamment maintenu un bon niveau d'hygiène.

Le dernier contrôle publié pour cet établissement date de plus de deux ans : la situation a pu évoluer depuis (nouveau propriétaire, travaux, fermeture). En savoir plus sur nos données.

Le niveau d'hygiène s'est amélioré entre le contrôle du 02 octobre 2020 (« Satisfaisant ») et celui du 03 juillet 2021 (« Très satisfaisant »).

Depuis le premier contrôle enregistré (2 inspections sur 2 ans), cet établissement est contrôlé en moyenne tous les 12 mois.

Parmi les établissements de type Restaurant dans le département Ardennes, 61,8 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 38,2 % affichent le même niveau.

Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente. Méthode et sources.

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