SIRET

84931600500024

Département

Activité

Boulangerie-Pâtisserie

Historique des inspections

N° Inspection Date Note Type Affichette
24-009036-1 05 février 2024 A ameliorer -
24-001982-1 12 janvier 2024 A corriger de maniere urgente -

À propos de LA FINE BOUCHE DU CENTRE

LA FINE BOUCHE DU CENTRE est un établissement de type Boulangerie-Pâtisserie situé au 38 PL DE BEAUNE, 71100, Chalon-sur-Saône à Chalon-sur-Saône (71100).

Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 05 février 2024, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « A ameliorer ». Sur 2 inspections enregistrées depuis 2024, des variations de niveau d'hygiène ont été observées.

Comment se situe-t-il localement ? Sur les 181 établissements contrôlés à Chalon-sur-Saône, 1,7 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 9,4 % affichent le même niveau « À améliorer ». À l'échelle du département Saône-et-Loire, 0,6 % des 1 961 établissements évalués font moins bien.

Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente.

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