LA FERME DU CHARMELET
39 RTE DU MOULIN, 71370, BAUDRIERES
SIRET
88451100700012
Département
Saône-et-Loire
Activité
Chaîne d'abattage de volaille/lagomorphe/petit gibier
Historique des inspections
| N° Inspection | Date | Note | Type | Contexte | Affichette |
|---|---|---|---|---|---|
| 25-180275-1 | 26 février 2026 | Satisfaisant | Avertissement | Re-contrôle | |
| 24-027561-1 | 15 avril 2024 | Très satisfaisant | - | - | |
| 23-088888-1 | 23 octobre 2023 | Très satisfaisant | - | - | |
| 23-019383-1 | 02 mars 2023 | À améliorer | - | - | |
| 22-017778-1 | 07 mars 2022 | Satisfaisant | - | - |
À propos de LA FERME DU CHARMELET
LA FERME DU CHARMELET est un établissement de type Chaîne d'abattage de volaille/lagomorphe/petit gibier situé au 39 RTE DU MOULIN, 71370, BAUDRIERES à BAUDRIERES (71370), dans le département Saône-et-Loire.
Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 26 février 2026, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Satisfaisant ». Sur 5 inspections enregistrées depuis 2022, des variations de niveau d'hygiène ont été observées.
Le niveau d'hygiène de LA FERME DU CHARMELET est resté stable entre le contrôle du 07 mars 2022 et celui du 26 février 2026, tous deux évalués « Satisfaisant ».
Depuis le premier contrôle enregistré (5 inspections sur 5 ans), cet établissement est contrôlé en moyenne tous les 12 mois.
Parmi les établissements de type Chaîne d'abattage de volaille/lagomorphe/petit gibier dans le département Saône-et-Loire, 4,1 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 55,1 % affichent le même niveau.
Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente. Méthode et sources.
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