LA FERME DE MANON
2081 RTE DE ROUGIERS, 83470, SAINT-MAXIMIN-LA-SAINTE-BAUME
SIRET
89983050900027
Département
Var
Activité
Chaîne d'abattage de volaille/lagomorphe/petit gibier
Historique des inspections
| N° Inspection | Date | Note | Type | Contexte | Affichette |
|---|---|---|---|---|---|
| 26-094066-1 | 19 juin 2026 | Satisfaisant | Avertissement | Programmation | |
| 23-079097-1 | 12 septembre 2023 | Très satisfaisant | - | - |
À propos de LA FERME DE MANON
LA FERME DE MANON est un établissement de type Chaîne d'abattage de volaille/lagomorphe/petit gibier situé au 2081 RTE DE ROUGIERS, 83470, SAINT-MAXIMIN-LA-SAINTE-BAUME à SAINT-MAXIMIN-LA-SAINTE-BAUME (83470), dans le département Var.
Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 19 juin 2026, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Satisfaisant ». Sur 2 inspections enregistrées depuis 2023, l'établissement a constamment maintenu un bon niveau d'hygiène.
Comment se situe-t-il localement ? Sur les 56 établissements contrôlés à SAINT-MAXIMIN-LA-SAINTE-BAUME, 7,1 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 58,9 % affichent le même niveau « Satisfaisant ». À l'échelle du département Var, 4,1 % des 4 773 établissements évalués font moins bien.
Le niveau d'hygiène s'est dégradé entre le contrôle du 12 septembre 2023 (« Très satisfaisant ») et celui du 19 juin 2026 (« Satisfaisant »).
Depuis le premier contrôle enregistré (2 inspections sur 4 ans), cet établissement est contrôlé en moyenne tous les 24 mois.
Parmi les établissements de type Chaîne d'abattage de volaille/lagomorphe/petit gibier dans le département Var, 12,5 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 58,3 % affichent le même niveau.
Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente. Méthode et sources.
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