LA BRASSERIE
LA BRASSERIE, 71400, AUTUN
SIRET
79137306100013
Département
Saône-et-Loire
Activité
Restauration commerciale
Historique des inspections
| N° Inspection | Date | Note | Type | Contexte | Affichette |
|---|---|---|---|---|---|
| 25-062446-1 | 20 mai 2025 | Satisfaisant | Avertissement | Programmation | |
| 17-041276-1 | 15 mars 2017 | Satisfaisant | - | - |
À propos de LA BRASSERIE
LA BRASSERIE est un établissement de type Restauration commerciale situé au LA BRASSERIE, 71400, AUTUN à AUTUN (71400), dans le département Saône-et-Loire.
Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 20 mai 2025, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Satisfaisant ». Sur 2 inspections enregistrées depuis 2017, l'établissement a constamment maintenu un bon niveau d'hygiène.
Comment se situe-t-il localement ? Sur les 60 établissements contrôlés à AUTUN, 5 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 61,7 % affichent le même niveau « Satisfaisant ». À l'échelle du département Saône-et-Loire, 6,4 % des 2 038 établissements évalués font moins bien.
Le niveau d'hygiène de LA BRASSERIE est resté stable entre le contrôle du 15 mars 2017 et celui du 20 mai 2025, tous deux évalués « Satisfaisant ».
Depuis le premier contrôle enregistré (2 inspections sur 9 ans), cet établissement est contrôlé en moyenne tous les 54 mois.
Parmi les établissements de type Restauration commerciale à Autun, 0 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 100 % affichent le même niveau.
Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente. Méthode et sources.
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