LA BOULANGERIE DESAIX
15 RUE DESAIX, 69003, LYON
SIRET
84227515800017
Département
Rhône
Activité
Métier de bouche
Historique des inspections
| N° Inspection | Date | Note | Type | Contexte | Affichette |
|---|---|---|---|---|---|
| 26-033407-1 | 16 mars 2026 | Satisfaisant | Avertissement | Re-contrôle | |
| 26-028042-1 | 05 mars 2026 | À améliorer | Mise en demeure | Programmation | |
| 22-016025-1 | 02 mars 2022 | Satisfaisant | - | - |
À propos de LA BOULANGERIE DESAIX
LA BOULANGERIE DESAIX est un établissement de type Métier de bouche situé au 15 RUE DESAIX, 69003, LYON à LYON (69003), dans le département Rhône.
Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 16 mars 2026, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Satisfaisant ». Sur 3 inspections enregistrées depuis 2022, des variations de niveau d'hygiène ont été observées.
Comment se situe-t-il localement ? Sur les 578 établissements contrôlés à LYON, 3,5 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 69,7 % affichent le même niveau « Satisfaisant ». À l'échelle du département Rhône, 2,9 % des 6 285 établissements évalués font moins bien.
Le niveau d'hygiène de LA BOULANGERIE DESAIX est resté stable entre le contrôle du 02 mars 2022 et celui du 16 mars 2026, tous deux évalués « Satisfaisant ».
Depuis le premier contrôle enregistré (3 inspections sur 5 ans), cet établissement est contrôlé en moyenne tous les 20 mois.
Parmi les établissements de type Métier de bouche à Lyon 3e Arrondissement, 4,3 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 76,6 % affichent le même niveau.
Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente. Méthode et sources.
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