Restaurants à Lyon 3e Arrondissement
Consultez les résultats d'inspections sanitaires des restaurants à Lyon 3e Arrondissement. Données officielles issues des contrôles DGAL.
8
établissements référencés
PANASIA LYON LA PART DIEU
SatisfaisantMAISON CHAMPEAUD
Tres satisfaisantVITA BAGEL
Tres satisfaisantBIG GROUPE
Tres satisfaisantDS CAFE LYON
SatisfaisantVEGALY PART-DIEU
Tres satisfaisantLA CHOPE D'OR
Tres satisfaisant2020
SatisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 8 établissements référencés à Lyon 3e Arrondissement, 8 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 62,5 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 29,1 points au-dessus de la moyenne nationale (33,4 %). À l'échelle du département Rhône, cette part est de 31,8 % , soit 30,7 points de moins qu'ici.
Au total, 100 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. Aucun établissement n'y présente actuellement de non-conformité majeure.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
L'hygiène alimentaire à Lyon 3e Arrondissement
Les restaurants et établissements agro-alimentaires de Lyon 3e Arrondissement font l'objet de contrôles sanitaires officiels réalisés par la Direction départementale de la protection des populations (DDPP). Ces inspections s'inscrivent dans le cadre du dispositif Alim'confiance, instauré par le décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017, qui rend publics les résultats des contrôles en sécurité sanitaire des aliments.
Quels établissements sont contrôlés ?
Le dispositif concerne l'ensemble de la chaîne alimentaire : restaurants, cantines scolaires et d'entreprise, supermarchés, boucheries, boulangeries, traiteurs, abattoirs et tout autre établissement de la filière alimentaire. Les agents vérifient notamment le respect du paquet hygiène européen : températures de stockage, traçabilité des denrées, plan de maîtrise sanitaire (PMS), formation du personnel, gestion des allergènes et respect de la chaîne du froid.
Comprendre les niveaux d'hygiène
À l'issue de chaque inspection, un niveau d'hygiène est attribué selon quatre niveaux définis par l'arrêté du 11 mars 2017. Ce résultat est rendu public et doit être affiché par l'établissement.