LA BOUCHERIE DE LA FORET DE SENART EPINAY SOUS SENART : avis d'hygiène et contrôles sanitaires

SIRET

81535032700020

Département

Seine-et-Marne

Activité

Métier de bouche

Historique des inspections

N° Inspection	Date	Note	Type	Contexte	Affichette
25-118898-1	10 septembre 2025	À améliorer	Mise en demeure	Programmation
25-096437-1	17 juillet 2025	À améliorer	Mise en demeure	Programmation

À propos de LA BOUCHERIE DE LA FORET DE SENART

LA BOUCHERIE DE LA FORET DE SENART est un établissement de type Métier de bouche situé au 34 RUE DE LA FORET, 91860, EPINAY SOUS SENART à EPINAY SOUS SENART (91860), dans le département Seine-et-Marne.

Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 10 septembre 2025, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « À améliorer ». Sur 2 inspections enregistrées depuis 2025, des variations de niveau d'hygiène ont été observées.

Le niveau d'hygiène de LA BOUCHERIE DE LA FORET DE SENART est resté stable entre le contrôle du 17 juillet 2025 et celui du 10 septembre 2025, tous deux évalués « À améliorer ».

Depuis le premier contrôle enregistré (2 inspections sur 1 an), cet établissement est contrôlé en moyenne tous les 6 mois.

Parmi les établissements de type Métier de bouche dans le département Essonne, 1,7 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 6,4 % affichent le même niveau.

Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente. Méthode et sources.