L' AUTHENTIQ
8 RUE DU GENERAL DE GAULLE, 17139, Dompierre-sur-Mer
SIRET
79273228100029
Département
Activité
Boulangerie-Pâtisserie
Historique des inspections
| N° Inspection | Date | Note | Type | Contexte | Affichette |
|---|---|---|---|---|---|
| 21-048193-1 | 17 juin 2021 | Très satisfaisant | - | - | |
| 21-008505-1 | 28 janvier 2021 | Très satisfaisant | - | - |
À propos de L' AUTHENTIQ
L' AUTHENTIQ est un établissement de type Boulangerie-Pâtisserie situé au 8 RUE DU GENERAL DE GAULLE, 17139, Dompierre-sur-Mer à Dompierre-sur-Mer (17139).
Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 17 juin 2021, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Très satisfaisant ». Sur 2 inspections enregistrées depuis 2021, l'établissement a constamment maintenu un bon niveau d'hygiène.
Le dernier contrôle publié pour cet établissement date de plus de deux ans : la situation a pu évoluer depuis (nouveau propriétaire, travaux, fermeture). En savoir plus sur nos données.
Le niveau d'hygiène de L' AUTHENTIQ est resté stable entre le contrôle du 28 janvier 2021 et celui du 17 juin 2021, tous deux évalués « Très satisfaisant ».
Depuis le premier contrôle enregistré (2 inspections sur 1 an), cet établissement est contrôlé en moyenne tous les 6 mois.
Parmi les établissements de type Boulangerie-Pâtisserie dans le département Charente-Maritime, 74,1 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 25,9 % affichent le même niveau.
Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente. Méthode et sources.