L AUBERGE SANS NOM
1, rue des fontaines, 10210, Chaource
SIRET
51067136500011
Département
Activité
Restaurant
Historique des inspections
| N° Inspection | Date | Note | Type | Contexte | Affichette |
|---|---|---|---|---|---|
| 22-108884-1 | 25 mai 2023 | Satisfaisant | - | - | |
| 22-022012-1 | 25 mars 2022 | À améliorer | - | - | |
| 17-104625-1 | 09 avril 2018 | Satisfaisant | - | - | |
| 17-016038-1 | 15 juin 2017 | À améliorer | - | - | |
| 17-052216-1 | 02 mai 2017 | À améliorer | - | - | |
| 17-016011-1 | 07 avril 2017 | À corriger de manière urgente | - | - |
À propos de L AUBERGE SANS NOM
L AUBERGE SANS NOM est un établissement de type Restaurant situé au 1, rue des fontaines, 10210, Chaource à Chaource (10210).
Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 25 mai 2023, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Satisfaisant ». Sur 6 inspections enregistrées depuis 2017, des variations de niveau d'hygiène ont été observées.
Le dernier contrôle publié pour cet établissement date de plus de deux ans : la situation a pu évoluer depuis (nouveau propriétaire, travaux, fermeture). En savoir plus sur nos données.
Le niveau d'hygiène s'est amélioré entre le contrôle du 07 avril 2017 (« À corriger de manière urgente ») et celui du 25 mai 2023 (« Satisfaisant »).
Depuis le premier contrôle enregistré (6 inspections sur 7 ans), cet établissement est contrôlé en moyenne tous les 14 mois.
Parmi les établissements de type Restaurant dans le département Aube, 13,1 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 58,3 % affichent le même niveau.
Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente. Méthode et sources.