ITINOVA
86 CHE DU ROUCAS BLANC, 13007, MARSEILLE 7
SIRET
77564661500754
Département
Bouches-du-Rhône
Activité
Restauration collective, cuisine centrale et traiteur agréé
Historique des inspections
| N° Inspection | Date | Note | Type | Contexte | Affichette |
|---|---|---|---|---|---|
| 25-182829-1 | 10 juin 2026 | Satisfaisant | Avertissement | Re-contrôle | |
| 25-179163-1 | 10 février 2026 | À améliorer | Mise en demeure | Re-contrôle | |
| 25-169466-1 | 15 décembre 2025 | À améliorer | Mise en demeure | Inspection ciblée |
À propos de ITINOVA
ITINOVA est un établissement de type Restauration collective, cuisine centrale et traiteur agréé situé au 86 CHE DU ROUCAS BLANC, 13007, MARSEILLE 7 à MARSEILLE 7 (13007), dans le département Bouches-du-Rhône.
Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 10 juin 2026, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Satisfaisant ». Sur 3 inspections enregistrées depuis 2025, des variations de niveau d'hygiène ont été observées.
Comment se situe-t-il localement ? Sur les 132 établissements contrôlés à MARSEILLE 7, 4,5 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 68,9 % affichent le même niveau « Satisfaisant ». À l'échelle du département Bouches-du-Rhône, 5,7 % des 5 597 établissements évalués font moins bien.
Le niveau d'hygiène s'est amélioré entre le contrôle du 15 décembre 2025 (« À améliorer ») et celui du 10 juin 2026 (« Satisfaisant »).
Depuis le premier contrôle enregistré (3 inspections sur 2 ans), cet établissement est contrôlé en moyenne tous les 8 mois.
Parmi les établissements de type Restauration collective, cuisine centrale et traiteur agréé dans le département Bouches-du-Rhône, 9,1 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 57,2 % affichent le même niveau.
Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente. Méthode et sources.
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