ICHIBAN

ICHIBAN est un établissement de type Restaurant situé au 5 RUE DU GRAND MARCHE, 37000, Tours à Tours (37000).

Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 04 février 2021, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Satisfaisant ». Sur 2 inspections enregistrées depuis 2019, des variations de niveau d'hygiène ont été observées.

Comment se situe-t-il localement ? Sur les 397 établissements contrôlés à Tours, 9,8 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 58,2 % affichent le même niveau « Satisfaisant ». À l'échelle du département Indre-et-Loire, 5,2 % des 1 448 établissements évalués font moins bien.

Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente.