SIRET

88067722400029

Département

Meuse

Activité

Restauration commerciale

Historique des inspections

N° Inspection Date Note Type Affichette
25-123886-1 22 septembre 2025 À améliorer Mise en demeure
22-052419-1 10 novembre 2022 Satisfaisant -
22-051326-1 04 juillet 2022 À améliorer -

À propos de HONG SHUN

HONG SHUN est un établissement de type Restauration commerciale situé au 5 AV DE LA GRANDE TERRE, 55000, BAR-LE-DUC à BAR-LE-DUC (55000), dans le département Meuse.

Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 22 septembre 2025, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « À améliorer ». Sur 3 inspections enregistrées depuis 2022, des variations de niveau d'hygiène ont été observées.

Comment se situe-t-il localement ? Sur les 114 établissements contrôlés à BAR-LE-DUC, 6,1 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 63,2 % affichent le même niveau « Satisfaisant ». À l'échelle du département Meuse, 5,2 % des 766 établissements évalués font moins bien.

Le niveau d'hygiène de HONG SHUN est resté stable entre le contrôle du 04 juillet 2022 et celui du 22 septembre 2025, tous deux évalués « À améliorer ».

Depuis le premier contrôle enregistré (3 inspections sur 4 ans), cet établissement est contrôlé en moyenne tous les 16 mois.

Parmi les établissements de type Restauration commerciale à Bar-le-Duc, 0 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 77,8 % affichent le même niveau.

Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente. Méthode et sources.

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