GOURMANDISES ET TRADITION
126 RTE DE VALBONNE, 06370, MOUANS-SARTOUX
SIRET
91943183300012
Département
Alpes-Maritimes
Activité
Métier de bouche
Historique des inspections
| N° Inspection | Date | Note | Type | Contexte | Affichette |
|---|---|---|---|---|---|
| 26-116867-1 | 14 septembre 2026 | Satisfaisant | Avertissement | Re-contrôle | |
| 26-075003-1 | 15 juin 2026 | À améliorer | Mise en demeure | Programmation |
À propos de GOURMANDISES ET TRADITION
GOURMANDISES ET TRADITION est un établissement de type Métier de bouche situé au 126 RTE DE VALBONNE, 06370, MOUANS-SARTOUX à MOUANS-SARTOUX (06370), dans le département Alpes-Maritimes.
Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 14 septembre 2026, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Satisfaisant ». Sur 2 inspections enregistrées depuis 2026, des variations de niveau d'hygiène ont été observées.
Comment se situe-t-il localement ? Sur les 53 établissements contrôlés à MOUANS-SARTOUX, 7,5 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 79,2 % affichent le même niveau « Satisfaisant ». À l'échelle du département Alpes-Maritimes, 7,3 % des 3 678 établissements évalués font moins bien.
Le niveau d'hygiène s'est amélioré entre le contrôle du 15 juin 2026 (« À améliorer ») et celui du 14 septembre 2026 (« Satisfaisant »).
Depuis le premier contrôle enregistré (2 inspections sur 1 an), cet établissement est contrôlé en moyenne tous les 6 mois.
Parmi les établissements de type Métier de bouche à Mouans-Sartoux, 0 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 85,7 % affichent le même niveau.
Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente. Méthode et sources.
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