SIRET

33244005600015

Département

Activité

Découpe de viande de boucherie

Historique des inspections

N° Inspection Date Note Type Affichette
18-093498-1 20 décembre 2018 Satisfaisant -
18-093755-1 20 décembre 2018 Satisfaisant -
17-091023-1 25 octobre 2017 Très satisfaisant -
17-091130-1 25 octobre 2017 Très satisfaisant -

À propos de GAEC DES ROUSSES

GAEC DES ROUSSES est un établissement de type Découpe de viande de boucherie situé au LES ROUSSELS, 48400, Rousses à Rousses (48400).

Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 20 décembre 2018, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Satisfaisant ». Sur 4 inspections enregistrées depuis 2017, l'établissement a constamment maintenu un bon niveau d'hygiène.

Le dernier contrôle publié pour cet établissement date de plus de deux ans : la situation a pu évoluer depuis (nouveau propriétaire, travaux, fermeture). En savoir plus sur nos données.

Le niveau d'hygiène s'est dégradé entre le contrôle du 25 octobre 2017 (« Très satisfaisant ») et celui du 20 décembre 2018 (« Satisfaisant »).

Depuis le premier contrôle enregistré (4 inspections sur 2 ans), cet établissement est contrôlé en moyenne tous les 6 mois.

Parmi les établissements de type Découpe de viande de boucherie dans le département Lozère, 7,1 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 35,7 % affichent le même niveau.

Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente. Méthode et sources.

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