EARL DE LA FERME DE SAUVE
Souvres, 37800, ST EPAIN
SIRET
44231757400014
Département
Indre-et-Loire
Activité
Chaîne d'abattage de volaille/lagomorphe/petit gibier
Historique des inspections
| N° Inspection | Date | Note | Type | Contexte | Affichette |
|---|---|---|---|---|---|
| 26-081345-1 | 11 juin 2026 | Très satisfaisant | - | Programmation | |
| 21-025792-1 | 25 mars 2021 | Satisfaisant | - | - |
À propos de EARL DE LA FERME DE SAUVE
EARL DE LA FERME DE SAUVE est un établissement de type Chaîne d'abattage de volaille/lagomorphe/petit gibier situé au Souvres, 37800, ST EPAIN à ST EPAIN (37800), dans le département Indre-et-Loire.
Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 11 juin 2026, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Très satisfaisant ». Sur 2 inspections enregistrées depuis 2021, l'établissement a constamment maintenu un bon niveau d'hygiène.
Le niveau d'hygiène s'est amélioré entre le contrôle du 25 mars 2021 (« Satisfaisant ») et celui du 11 juin 2026 (« Très satisfaisant »).
Depuis le premier contrôle enregistré (2 inspections sur 6 ans), cet établissement est contrôlé en moyenne tous les 36 mois.
Parmi les établissements de type Chaîne d'abattage de volaille/lagomorphe/petit gibier dans le département Indre-et-Loire, 60,7 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 39,3 % affichent le même niveau.
Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente. Méthode et sources.
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