FROMAGERIE ROUZAIRE
10, rue de la Madeleine, 77220, TOURNAN EN BRIE
SIRET
78695092300015
Département
Seine-et-Marne
Activité
Caves d'affinage
Historique des inspections
| N° Inspection | Date | Note | Type | Contexte | Affichette |
|---|---|---|---|---|---|
| 26-107290-1 | 25 août 2026 | Satisfaisant | Avertissement | Programmation | |
| 25-048183-1 | 15 avril 2025 | Très satisfaisant | - | Programmation | |
| 23-055720-1 | 18 juillet 2023 | Satisfaisant | - | - | |
| 22-011110-1 | 11 février 2022 | Très satisfaisant | - | - | |
| 20-035574-1 | 24 juillet 2020 | Très satisfaisant | - | - |
À propos de FROMAGERIE ROUZAIRE
FROMAGERIE ROUZAIRE est un établissement de type Caves d'affinage situé au 10, rue de la Madeleine, 77220, TOURNAN EN BRIE à TOURNAN EN BRIE (77220), dans le département Seine-et-Marne.
Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 25 août 2026, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Satisfaisant ». Sur 5 inspections enregistrées depuis 2020, l'établissement a constamment maintenu un bon niveau d'hygiène.
Comment se situe-t-il localement ? Sur les 25 établissements contrôlés à TOURNAN EN BRIE, 12 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 72 % affichent le même niveau « Satisfaisant ». À l'échelle du département Seine-et-Marne, 6,4 % des 2 128 établissements évalués font moins bien.
Le niveau d'hygiène s'est dégradé entre le contrôle du 24 juillet 2020 (« Très satisfaisant ») et celui du 25 août 2026 (« Satisfaisant »).
Depuis le premier contrôle enregistré (5 inspections sur 7 ans), cet établissement est contrôlé en moyenne tous les 17 mois.
Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente. Méthode et sources.
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