FROMAGERIE RACINES
2 RUE FERDINAND FLOCON, 75018, Paris 18e Arrondissement
SIRET
91421684100017
Département
Activité
Fromagerie|Boucherie-Charcuterie
Historique des inspections
| N° Inspection | Date | Note | Type | Contexte | Affichette |
|---|---|---|---|---|---|
| 23-086429-1 | 18 octobre 2023 | Très satisfaisant | - | - | |
| 23-086448-1 | 18 octobre 2023 | Très satisfaisant | - | - |
À propos de FROMAGERIE RACINES
FROMAGERIE RACINES est un établissement de type Fromagerie|Boucherie-Charcuterie situé au 2 RUE FERDINAND FLOCON, 75018, Paris 18e Arrondissement à Paris 18e Arrondissement (75018).
Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 18 octobre 2023, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Très satisfaisant ». Sur 2 inspections enregistrées depuis 2023, l'établissement a constamment maintenu un bon niveau d'hygiène.
Comment se situe-t-il localement ? Sur les 2 012 établissements contrôlés à Paris 18e Arrondissement, 60,8 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 39,2 % affichent le même niveau « Très satisfaisant ». À l'échelle du département Paris, 65,6 % des 25 227 établissements évalués font moins bien.
Le dernier contrôle publié pour cet établissement date de plus de deux ans : la situation a pu évoluer depuis (nouveau propriétaire, travaux, fermeture). En savoir plus sur nos données.
Le niveau d'hygiène de FROMAGERIE RACINES est resté stable entre le contrôle du 18 octobre 2023 et celui du 18 octobre 2023, tous deux évalués « Très satisfaisant ».
Depuis le premier contrôle enregistré (2 inspections sur 1 an), cet établissement est contrôlé en moyenne tous les 6 mois.
Parmi les établissements de type Fromagerie|Boucherie-Charcuterie dans le département Paris, 12,5 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 87,5 % affichent le même niveau.
Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente. Méthode et sources.