RES SAINTE-MARIE

RES SAINTE-MARIE est un établissement de type Restauration collective, cuisine centrale et traiteur agréé situé au FOYER SAINTE-MARIE, 16210, CHALAIS à CHALAIS (16210), dans le département Charente.

Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 27 avril 2026, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Satisfaisant ». Sur 2 inspections enregistrées depuis 2020, l'établissement a constamment maintenu un bon niveau d'hygiène.

Comment se situe-t-il localement ? Sur les 20 établissements contrôlés à CHALAIS, 5 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 70 % affichent le même niveau « Satisfaisant ». À l'échelle du département Charente, 2,8 % des 1 430 établissements évalués font moins bien.

Le niveau d'hygiène s'est dégradé entre le contrôle du 19 février 2020 (« Très satisfaisant ») et celui du 27 avril 2026 (« Satisfaisant »).

Depuis le premier contrôle enregistré (2 inspections sur 7 ans), cet établissement est contrôlé en moyenne tous les 42 mois.

Parmi les établissements de type Restauration collective, cuisine centrale et traiteur agréé dans le département Charente, 3,8 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 36,5 % affichent le même niveau.