SIRET

78504100500212

Département

Val-de-Marne

Activité

Restauration collective, cuisine centrale et traiteur agréé

Historique des inspections

N° Inspection Date Note Type Affichette
25-105689-1 18 août 2025 Très satisfaisant -
21-109713-1 29 mars 2022 Satisfaisant -

À propos de FONDATION PERCE NEIGE

FONDATION PERCE NEIGE est un établissement de type Restauration collective, cuisine centrale et traiteur agréé situé au 10 RUE LINO VENTURA, 94520, MANDRES LES ROSES à MANDRES LES ROSES (94520), dans le département Val-de-Marne.

Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 18 août 2025, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Très satisfaisant ». Sur 2 inspections enregistrées depuis 2022, l'établissement a constamment maintenu un bon niveau d'hygiène.

Comment se situe-t-il localement ? Sur les 30 établissements contrôlés à MANDRES LES ROSES, 3,3 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 60 % affichent le même niveau « Satisfaisant ». À l'échelle du département Val-de-Marne, 5,1 % des 5 020 établissements évalués font moins bien.

Le niveau d'hygiène s'est amélioré entre le contrôle du 29 mars 2022 (« Satisfaisant ») et celui du 18 août 2025 (« Très satisfaisant »).

Depuis le premier contrôle enregistré (2 inspections sur 4 ans), cet établissement est contrôlé en moyenne tous les 24 mois.

Parmi les établissements de type Restauration collective, cuisine centrale et traiteur agréé à Mandres-les-Roses, 0 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 42,9 % affichent le même niveau.

Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente. Méthode et sources.

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Contrôle sanitaire officiel : Très satisfaisant

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