FONDATION ELLEN POIDATZ
1 ROUTE DE LA GLANDEE, 77930, CHAILLY EN BIERE
SIRET
78500313800084
Département
Seine-et-Marne
Activité
Restauration collective, cuisine centrale et traiteur agréé
Historique des inspections
| N° Inspection | Date | Note | Type | Contexte | Affichette |
|---|---|---|---|---|---|
| 26-078937-1 | 23 juin 2026 | Satisfaisant | Avertissement | Programmation | |
| 23-065640-1 | 11 août 2023 | Satisfaisant | - | - | |
| 22-036843-1 | 17 mai 2022 | Très satisfaisant | - | - | |
| 20-040375-1 | 06 juillet 2020 | Très satisfaisant | - | - |
À propos de FONDATION ELLEN POIDATZ
FONDATION ELLEN POIDATZ est un établissement de type Restauration collective, cuisine centrale et traiteur agréé situé au 1 ROUTE DE LA GLANDEE, 77930, CHAILLY EN BIERE à CHAILLY EN BIERE (77930), dans le département Seine-et-Marne.
Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 23 juin 2026, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Satisfaisant ». Sur 4 inspections enregistrées depuis 2020, l'établissement a constamment maintenu un bon niveau d'hygiène.
Le niveau d'hygiène s'est dégradé entre le contrôle du 06 juillet 2020 (« Très satisfaisant ») et celui du 23 juin 2026 (« Satisfaisant »).
Depuis le premier contrôle enregistré (4 inspections sur 7 ans), cet établissement est contrôlé en moyenne tous les 21 mois.
Parmi les établissements de type Restauration collective, cuisine centrale et traiteur agréé dans le département Seine-et-Marne, 3,3 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 81,3 % affichent le même niveau.
Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente. Méthode et sources.
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