FOIE GRAS RABUAT ET FILS
2 R FONTAINE, 89144, MERE
SIRET
42297309900027
Département
Yonne
Activité
Chaîne d'abattage de volaille/lagomorphe/petit gibier
Historique des inspections
| N° Inspection | Date | Note | Type | Contexte | Affichette |
|---|---|---|---|---|---|
| 26-107875-1 | 21 juillet 2026 | Très satisfaisant | - | Programmation | |
| 25-142576-1 | 03 novembre 2025 | Satisfaisant | Avertissement | Programmation | |
| 25-142570-1 | 03 novembre 2025 | Satisfaisant | Avertissement | Programmation | |
| 25-097069-1 | 21 juillet 2025 | Très satisfaisant | - | Programmation | |
| 23-000484-1 | 17 novembre 2023 | Satisfaisant | - | - | |
| 23-000220-1 | 13 septembre 2023 | Satisfaisant | - | - | |
| 22-000231-1 | 06 décembre 2022 | Très satisfaisant | - | - | |
| 22-000028-1 | 20 septembre 2022 | Très satisfaisant | - | - | |
| 21-002757-1 | 14 décembre 2021 | Satisfaisant | - | - | |
| 20-004481-1 | 08 décembre 2020 | Satisfaisant | - | - | |
| 20-004567-1 | 04 novembre 2020 | Très satisfaisant | - | - |
À propos de FOIE GRAS RABUAT ET FILS
FOIE GRAS RABUAT ET FILS est un établissement de type Chaîne d'abattage de volaille/lagomorphe/petit gibier situé au 2 R FONTAINE, 89144, MERE à MERE (89144), dans le département Yonne.
Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 21 juillet 2026, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Très satisfaisant ». Sur 11 inspections enregistrées depuis 2020, l'établissement a constamment maintenu un bon niveau d'hygiène.
Le niveau d'hygiène de FOIE GRAS RABUAT ET FILS est resté stable entre le contrôle du 04 novembre 2020 et celui du 21 juillet 2026, tous deux évalués « Très satisfaisant ».
Depuis le premier contrôle enregistré (11 inspections sur 7 ans), cet établissement est contrôlé en moyenne tous les 8 mois.
Parmi les établissements de type Chaîne d'abattage de volaille/lagomorphe/petit gibier dans le département Yonne, 80 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 20 % affichent le même niveau.
Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente. Méthode et sources.
Vous êtes l'exploitant ? Affichez ce résultat sur votre site
Copiez ce code dans votre site : le badge affiche le résultat de votre dernier contrôle officiel et se met à jour automatiquement.