FABREGUES, LA FABRIQUE TRAITEUR
ZAC DU PUY D'ESBAN, 15130, YTRAC
SIRET
43301869400037
Département
Cantal
Activité
Transformation de produits carnés
Historique des inspections
| N° Inspection | Date | Note | Type | Contexte | Affichette |
|---|---|---|---|---|---|
| 26-118771-1 | 21 septembre 2026 | Satisfaisant | - | Re-contrôle | |
| 26-021227-1 | 24 février 2026 | À améliorer | Mise en demeure | Programmation | |
| 26-026124-1 | 24 février 2026 | À améliorer | Mise en demeure | Programmation | |
| 24-009609-1 | 20 février 2024 | Très satisfaisant | - | - | |
| 24-009543-1 | 20 février 2024 | Très satisfaisant | - | - | |
| 23-090146-1 | 09 novembre 2023 | Très satisfaisant | - | - | |
| 23-093134-1 | 09 novembre 2023 | Très satisfaisant | - | - |
À propos de FABREGUES, LA FABRIQUE TRAITEUR
FABREGUES, LA FABRIQUE TRAITEUR est un établissement de type Transformation de produits carnés situé au ZAC DU PUY D'ESBAN, 15130, YTRAC à YTRAC (15130), dans le département Cantal.
Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 21 septembre 2026, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Satisfaisant ». Sur 7 inspections enregistrées depuis 2023, des variations de niveau d'hygiène ont été observées.
Le niveau d'hygiène s'est dégradé entre le contrôle du 09 novembre 2023 (« Très satisfaisant ») et celui du 21 septembre 2026 (« Satisfaisant »).
Depuis le premier contrôle enregistré (7 inspections sur 4 ans), cet établissement est contrôlé en moyenne tous les 7 mois.
Parmi les établissements de type Transformation de produits carnés dans le département Cantal, 0 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 38,1 % affichent le même niveau.
Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente. Méthode et sources.
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