ETABLISSEMENTS JEAN CHAPIN
20, RUE DU LT COL DUBOIS, 35921, RENNES CEDEX
SIRET
71920041200026
Département
Ille-et-Vilaine
Activité
VH, VSM, préparation viandes boucherie
Historique des inspections
| N° Inspection | Date | Note | Type | Contexte | Affichette |
|---|---|---|---|---|---|
| 25-143567-1 | 17 octobre 2025 | Satisfaisant | Avertissement | Programmation | |
| 24-008298-1 | 29 janvier 2024 | À améliorer | - | - | |
| 23-010909-1 | 12 janvier 2023 | Satisfaisant | - | - | |
| 23-014225-1 | 12 janvier 2023 | Satisfaisant | - | - | |
| 23-014225-2 | 12 janvier 2023 | Satisfaisant | - | - | |
| 21-104351-1 | 07 décembre 2021 | Satisfaisant | - | - | |
| 21-106761-1 | 07 décembre 2021 | Satisfaisant | - | - | |
| 21-106761-2 | 07 décembre 2021 | Satisfaisant | - | - | |
| 20-076115-1 | 15 octobre 2020 | Très satisfaisant | - | - | |
| 20-076129-1 | 15 octobre 2020 | Très satisfaisant | - | - | |
| 20-076129-2 | 15 octobre 2020 | Satisfaisant | - | - | |
| 20-076129-3 | 15 octobre 2020 | Satisfaisant | - | - | |
| 18-021767-1 | 08 octobre 2018 | Très satisfaisant | - | - | |
| 18-074463-1 | 25 septembre 2018 | Très satisfaisant | - | - | |
| 18-021380-1 | 20 juin 2018 | Très satisfaisant | - | - | |
| 18-032406-1 | 26 mars 2018 | Satisfaisant | - | - | |
| 18-035240-1 | 26 mars 2018 | Satisfaisant | - | - | |
| 17-007216-1 | 19 juin 2017 | Très satisfaisant | - | - | |
| 17-008692-1 | 15 mars 2017 | Satisfaisant | - | - |
À propos de ETABLISSEMENTS JEAN CHAPIN
ETABLISSEMENTS JEAN CHAPIN est un établissement de type VH, VSM, préparation viandes boucherie situé au 20, RUE DU LT COL DUBOIS, 35921, RENNES CEDEX à RENNES CEDEX (35921), dans le département Ille-et-Vilaine.
Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 17 octobre 2025, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Satisfaisant ». Sur 19 inspections enregistrées depuis 2017, des variations de niveau d'hygiène ont été observées.
Comment se situe-t-il localement ? Sur les 464 établissements contrôlés à RENNES CEDEX, 0,6 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 4,7 % affichent le même niveau « À améliorer ». À l'échelle du département Ille-et-Vilaine, 0,2 % des 2 613 établissements évalués font moins bien.
Le niveau d'hygiène de ETABLISSEMENTS JEAN CHAPIN est resté stable entre le contrôle du 15 mars 2017 et celui du 17 octobre 2025, tous deux évalués « Satisfaisant ».
Depuis le premier contrôle enregistré (19 inspections sur 9 ans), cet établissement est contrôlé en moyenne tous les 6 mois.
Parmi les établissements de type VH, VSM, préparation viandes boucherie dans le département Ille-et-Vilaine, 0 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 15,4 % affichent le même niveau.
Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente. Méthode et sources.
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