ESCAL ESCARGOT D'ALSACE STRASBOURG 67000

SIRET

30766708900022

Département

Bas-Rhin

Activité

Transformation de lait ou produits laitiers

Historique des inspections

N° Inspection	Date	Note	Type	Contexte
26-049099-1	04 mars 2026	Tres satisfaisant	-	Programmation
26-049089-1	04 mars 2026	Tres satisfaisant	-	Programmation
26-049059-1	04 mars 2026	Tres satisfaisant	-	Programmation
24-000579-1	04 janvier 2024	Tres satisfaisant	-	-
21-104226-1	30 novembre 2021	Tres satisfaisant	-	-
18-066708-1	27 août 2018	Tres satisfaisant	-	-

À propos de ESCAL ESCARGOT D'ALSACE

ESCAL ESCARGOT D'ALSACE est un établissement de type Transformation de lait ou produits laitiers situé au 6 Rue de la Minoterie, 67000, STRASBOURG à STRASBOURG (67000), dans le département Bas-Rhin.

Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 04 mars 2026, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Tres satisfaisant ». Sur 6 inspections enregistrées depuis 2018, l'établissement a constamment maintenu un bon niveau d'hygiène.

Comment se situe-t-il localement ? Sur les 448 établissements contrôlés à STRASBOURG, 72,8 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 27,2 % affichent le même niveau « Très satisfaisant ». À l'échelle du département Bas-Rhin, 67,2 % des 1 761 établissements évalués font moins bien.

Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente.