ERNEST & VALENTIN COMMERCE
10 RUE DU COMMERCE, 75015, Paris 15e Arrondissement
SIRET
83263306900022
Département
Activité
Boulangerie-Pâtisserie
Historique des inspections
| N° Inspection | Date | Note | Type | Contexte | Affichette |
|---|---|---|---|---|---|
| 23-003547-1 | 18 janvier 2023 | À améliorer | - | - | |
| 18-020309-1 | 09 février 2018 | Très satisfaisant | - | - |
À propos de ERNEST & VALENTIN COMMERCE
ERNEST & VALENTIN COMMERCE est un établissement de type Boulangerie-Pâtisserie situé au 10 RUE DU COMMERCE, 75015, Paris 15e Arrondissement à Paris 15e Arrondissement (75015).
Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 18 janvier 2023, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « À améliorer ». Sur 2 inspections enregistrées depuis 2018, des variations de niveau d'hygiène ont été observées.
Comment se situe-t-il localement ? Sur les 2 297 établissements contrôlés à Paris 15e Arrondissement, 0,1 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 2,7 % affichent le même niveau « À améliorer ». À l'échelle du département Paris, 0,2 % des 25 227 établissements évalués font moins bien.
Le dernier contrôle publié pour cet établissement date de plus de deux ans : la situation a pu évoluer depuis (nouveau propriétaire, travaux, fermeture). En savoir plus sur nos données.
Le niveau d'hygiène s'est dégradé entre le contrôle du 09 février 2018 (« Très satisfaisant ») et celui du 18 janvier 2023 (« À améliorer »).
Depuis le premier contrôle enregistré (2 inspections sur 6 ans), cet établissement est contrôlé en moyenne tous les 36 mois.
Parmi les établissements de type Boulangerie-Pâtisserie à Paris 15e Arrondissement, 0 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 12,3 % affichent le même niveau.
Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente. Méthode et sources.