ERNEST ET VALENTIN
225 RUE DE CHARENTON, 75012, Paris 12e Arrondissement
SIRET
52996097300020
Département
Activité
Commerce alimentaire
Historique des inspections
| N° Inspection | Date | Note | Type | Contexte | Affichette |
|---|---|---|---|---|---|
| 24-004389-1 | 24 janvier 2024 | Satisfaisant | - | - | |
| 18-079611-1 | 19 octobre 2018 | Satisfaisant | - | - |
À propos de ERNEST ET VALENTIN
ERNEST ET VALENTIN est un établissement de type Commerce alimentaire situé au 225 RUE DE CHARENTON, 75012, Paris 12e Arrondissement à Paris 12e Arrondissement (75012).
Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 24 janvier 2024, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Satisfaisant ». Sur 2 inspections enregistrées depuis 2018, l'établissement a constamment maintenu un bon niveau d'hygiène.
Comment se situe-t-il localement ? Sur les 1 404 établissements contrôlés à Paris 12e Arrondissement, 3,4 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 64,1 % affichent le même niveau « Satisfaisant ». À l'échelle du département Paris, 3,5 % des 25 244 établissements évalués font moins bien.
Le dernier contrôle publié pour cet établissement date de plus de deux ans : la situation a pu évoluer depuis (nouveau propriétaire, travaux, fermeture). En savoir plus sur nos données.
Le niveau d'hygiène de ERNEST ET VALENTIN est resté stable entre le contrôle du 19 octobre 2018 et celui du 24 janvier 2024, tous deux évalués « Satisfaisant ».
Depuis le premier contrôle enregistré (2 inspections sur 7 ans), cet établissement est contrôlé en moyenne tous les 42 mois.
Parmi les établissements de type Commerce alimentaire à Paris 12e Arrondissement, 14,3 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 64,3 % affichent le même niveau.
Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente. Méthode et sources.