EARL FERME DU MOULIN
Ferme du Moulin, 51600, ST REMY SUR BUSSY
SIRET
35039627100016
Département
Marne
Activité
Chaîne d'abattage de volaille/lagomorphe/petit gibier
Historique des inspections
| N° Inspection | Date | Note | Type | Contexte | Affichette |
|---|---|---|---|---|---|
| 25-141596-1 | 13 octobre 2025 | Satisfaisant | Avertissement | Programmation | |
| 23-071773-1 | 11 septembre 2023 | Très satisfaisant | - | - | |
| 22-102700-1 | 05 décembre 2022 | Très satisfaisant | - | - | |
| 21-101298-1 | 22 novembre 2021 | Très satisfaisant | - | - | |
| 20-044227-1 | 08 juillet 2020 | Très satisfaisant | - | - | |
| 18-053909-1 | 27 juin 2018 | Très satisfaisant | - | - | |
| 17-015266-1 | 10 octobre 2017 | Très satisfaisant | - | - |
À propos de EARL FERME DU MOULIN
EARL FERME DU MOULIN est un établissement de type Chaîne d'abattage de volaille/lagomorphe/petit gibier situé au Ferme du Moulin, 51600, ST REMY SUR BUSSY à ST REMY SUR BUSSY (51600), dans le département Marne.
Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 13 octobre 2025, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Satisfaisant ». Sur 7 inspections enregistrées depuis 2017, l'établissement a constamment maintenu un bon niveau d'hygiène.
Le niveau d'hygiène s'est dégradé entre le contrôle du 10 octobre 2017 (« Très satisfaisant ») et celui du 13 octobre 2025 (« Satisfaisant »).
Depuis le premier contrôle enregistré (7 inspections sur 9 ans), cet établissement est contrôlé en moyenne tous les 15 mois.
Parmi les établissements de type Chaîne d'abattage de volaille/lagomorphe/petit gibier dans le département Marne, 28,6 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 71,4 % affichent le même niveau.
Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente. Méthode et sources.
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