DUGELAY DIDIER
AU BON STEAK, 69001, Lyon 1er Arrondissement
SIRET
44069107900014
Département
Activité
Boucherie-Charcuterie
Historique des inspections
| N° Inspection | Date | Note | Type | Contexte | Affichette |
|---|---|---|---|---|---|
| 22-040706-1 | 01 juin 2022 | Très satisfaisant | - | - | |
| 21-009187-1 | 04 février 2021 | Satisfaisant | - | - |
À propos de DUGELAY DIDIER
DUGELAY DIDIER est un établissement de type Boucherie-Charcuterie situé au AU BON STEAK, 69001, Lyon 1er Arrondissement à Lyon 1er Arrondissement (69001).
Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 01 juin 2022, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Très satisfaisant ». Sur 2 inspections enregistrées depuis 2021, l'établissement a constamment maintenu un bon niveau d'hygiène.
Comment se situe-t-il localement ? Sur les 261 établissements contrôlés à Lyon 1er Arrondissement, 75,9 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 24,1 % affichent le même niveau « Très satisfaisant ». À l'échelle du département Rhône, 68,5 % des 6 301 établissements évalués font moins bien.
Le dernier contrôle publié pour cet établissement date de plus de deux ans : la situation a pu évoluer depuis (nouveau propriétaire, travaux, fermeture). En savoir plus sur nos données.
Le niveau d'hygiène s'est amélioré entre le contrôle du 04 février 2021 (« Satisfaisant ») et celui du 01 juin 2022 (« Très satisfaisant »).
Depuis le premier contrôle enregistré (2 inspections sur 2 ans), cet établissement est contrôlé en moyenne tous les 12 mois.
Parmi les établissements de type Boucherie-Charcuterie dans le département Rhône, 56,6 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 43,4 % affichent le même niveau.
Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente. Méthode et sources.