DE LA TERRE A L'ASSIETTE
ZA de L'Oseraye, 44390, PUCEUL
SIRET
94889234400011
Département
Loire-Atlantique
Activité
Découpe de viande de boucherie
Historique des inspections
| N° Inspection | Date | Note | Type | Contexte | Affichette |
|---|---|---|---|---|---|
| 26-057403-1 | 07 mai 2026 | À corriger de manière urgente | Décision | Re-contrôle | |
| 26-057399-1 | 07 mai 2026 | Satisfaisant | Avertissement | Re-contrôle | |
| 26-057402-1 | 07 mai 2026 | Satisfaisant | Avertissement | Re-contrôle | |
| 26-004439-1 | 15 janvier 2026 | À améliorer | Mise en demeure | Programmation | |
| 23-111442-1 | 04 avril 2024 | Satisfaisant | - | - | |
| 23-111443-1 | 04 avril 2024 | Satisfaisant | - | - | |
| 23-111441-1 | 02 avril 2024 | Satisfaisant | - | - | |
| 23-105103-1 | 05 décembre 2023 | À améliorer | - | - |
À propos de DE LA TERRE A L'ASSIETTE
DE LA TERRE A L'ASSIETTE est un établissement de type Découpe de viande de boucherie situé au ZA de L'Oseraye, 44390, PUCEUL à PUCEUL (44390), dans le département Loire-Atlantique.
Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 07 mai 2026, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « À corriger de manière urgente ». Sur 8 inspections enregistrées depuis 2023, des variations de niveau d'hygiène ont été observées.
Le niveau d'hygiène s'est dégradé entre le contrôle du 05 décembre 2023 (« À améliorer ») et celui du 07 mai 2026 (« À corriger de manière urgente »).
Depuis le premier contrôle enregistré (8 inspections sur 4 ans), cet établissement est contrôlé en moyenne tous les 6 mois.
Parmi les établissements de type Découpe de viande de boucherie dans le département Loire-Atlantique, 0 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 11,1 % affichent le même niveau.
Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente. Méthode et sources.