DALLOYAU
99 RUE DU FAUBOURG SAINT HONORE, 75008, Paris 8e Arrondissement
SIRET
56210638500015
Département
Activité
Boulangerie-Pâtisserie|Chocolatier
Historique des inspections
| N° Inspection | Date | Note | Type | Contexte | Affichette |
|---|---|---|---|---|---|
| 23-097438-1 | 17 novembre 2023 | Satisfaisant | - | - | |
| 21-049707-1 | 22 juin 2021 | Très satisfaisant | - | - | |
| 21-032873-1 | 27 avril 2021 | Satisfaisant | - | - | |
| 20-081846-1 | 24 novembre 2020 | Satisfaisant | - | - | |
| 18-082121-1 | 31 octobre 2018 | Très satisfaisant | - | - | |
| 18-041314-1 | 13 février 2018 | Très satisfaisant | - | - |
À propos de DALLOYAU
DALLOYAU est un établissement de type Boulangerie-Pâtisserie|Chocolatier situé au 99 RUE DU FAUBOURG SAINT HONORE, 75008, Paris 8e Arrondissement à Paris 8e Arrondissement (75008).
Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 17 novembre 2023, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Satisfaisant ». Sur 6 inspections enregistrées depuis 2018, l'établissement a constamment maintenu un bon niveau d'hygiène.
Comment se situe-t-il localement ? Sur les 1 366 établissements contrôlés à Paris 8e Arrondissement, 4,2 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 55 % affichent le même niveau « Satisfaisant ». À l'échelle du département Paris, 3,5 % des 25 227 établissements évalués font moins bien.
Le dernier contrôle publié pour cet établissement date de plus de deux ans : la situation a pu évoluer depuis (nouveau propriétaire, travaux, fermeture). En savoir plus sur nos données.
Le niveau d'hygiène s'est dégradé entre le contrôle du 13 février 2018 (« Très satisfaisant ») et celui du 17 novembre 2023 (« Satisfaisant »).
Depuis le premier contrôle enregistré (6 inspections sur 6 ans), cet établissement est contrôlé en moyenne tous les 12 mois.
Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente. Méthode et sources.