CUISINE CENTRALE
RUE SACRE CHARLEMAGNE, 08260, AUVILLERS LES FORGES
SIRET
20004162200081
Département
Ardennes
Activité
Restauration collective, cuisine centrale et traiteur agréé
Historique des inspections
| N° Inspection | Date | Note | Type | Contexte | Affichette |
|---|---|---|---|---|---|
| 26-074433-1 | 15 juin 2026 | Très satisfaisant | - | Programmation | |
| 25-075869-1 | 17 juin 2025 | Très satisfaisant | - | Demande d'approbation |
À propos de CUISINE CENTRALE
CUISINE CENTRALE est un établissement de type Restauration collective, cuisine centrale et traiteur agréé situé au RUE SACRE CHARLEMAGNE, 08260, AUVILLERS LES FORGES à AUVILLERS LES FORGES (08260), dans le département Ardennes.
Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 15 juin 2026, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Très satisfaisant ». Sur 2 inspections enregistrées depuis 2025, l'établissement a constamment maintenu un bon niveau d'hygiène.
Le niveau d'hygiène de CUISINE CENTRALE est resté stable entre le contrôle du 17 juin 2025 et celui du 15 juin 2026, tous deux évalués « Très satisfaisant ».
Depuis le premier contrôle enregistré (2 inspections sur 2 ans), cet établissement est contrôlé en moyenne tous les 12 mois.
Parmi les établissements de type Restauration collective, cuisine centrale et traiteur agréé dans le département Ardennes, 52 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 48 % affichent le même niveau.
Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente. Méthode et sources.
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