CUISINE CENTRALE
RUE DE LA VARENDE, 14100, LISIEUX
SIRET
21140366200359
Département
Calvados
Activité
Restauration collective, cuisine centrale et traiteur agréé
Historique des inspections
| N° Inspection | Date | Note | Type | Contexte | Affichette |
|---|---|---|---|---|---|
| 25-138590-1 | 17 octobre 2025 | Satisfaisant | - | Re-contrôle | |
| 23-079256-1 | 03 octobre 2023 | Satisfaisant | - | - | |
| 23-041550-1 | 05 juin 2023 | Satisfaisant | - | - | |
| 17-033938-1 | 14 mars 2017 | Très satisfaisant | - | - |
À propos de CUISINE CENTRALE
CUISINE CENTRALE est un établissement de type Restauration collective, cuisine centrale et traiteur agréé situé au RUE DE LA VARENDE, 14100, LISIEUX à LISIEUX (14100), dans le département Calvados.
Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 17 octobre 2025, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Satisfaisant ». Sur 4 inspections enregistrées depuis 2017, l'établissement a constamment maintenu un bon niveau d'hygiène.
Comment se situe-t-il localement ? Sur les 63 établissements contrôlés à LISIEUX, 7,9 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 77,8 % affichent le même niveau « Satisfaisant ». À l'échelle du département Calvados, 7,4 % des 2 263 établissements évalués font moins bien.
Le niveau d'hygiène s'est dégradé entre le contrôle du 14 mars 2017 (« Très satisfaisant ») et celui du 17 octobre 2025 (« Satisfaisant »).
Depuis le premier contrôle enregistré (4 inspections sur 9 ans), cet établissement est contrôlé en moyenne tous les 27 mois.
Parmi les établissements de type Restauration collective, cuisine centrale et traiteur agréé à Lisieux, 0 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 100 % affichent le même niveau.
Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente. Méthode et sources.
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