CUISINE CENTRALE DE BASSE TERRE
188 rue Robert Pentier CUISINE CENTRALE DE BASSE TERRE Rivières des Pères, 97100, Basse-Terre
SIRET
42116321300042
Département
Activité
Restauration collective
Historique des inspections
| N° Inspection | Date | Note | Type | Contexte | Affichette |
|---|---|---|---|---|---|
| 21-109693-1 | 06 septembre 2022 | Satisfaisant | - | - | |
| 21-109651-1 | 25 mars 2022 | À améliorer | - | - | |
| 21-014686-1 | 22 février 2021 | À améliorer | - | - | |
| 18-035415-1 | 12 avril 2018 | Satisfaisant | - | - | |
| 17-043336-1 | 21 mars 2017 | Satisfaisant | - | - |
À propos de CUISINE CENTRALE DE BASSE TERRE
CUISINE CENTRALE DE BASSE TERRE est un établissement de type Restauration collective situé au 188 rue Robert Pentier CUISINE CENTRALE DE BASSE TERRE Rivières des Pères, 97100, Basse-Terre à Basse-Terre (97100).
Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 06 septembre 2022, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Satisfaisant ». Sur 5 inspections enregistrées depuis 2017, des variations de niveau d'hygiène ont été observées.
Comment se situe-t-il localement ? Sur les 100 établissements contrôlés à Basse-Terre, 23 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 71 % affichent le même niveau « Satisfaisant ». À l'échelle du département Guadeloupe, 22,2 % des 1 268 établissements évalués font moins bien.
Le dernier contrôle publié pour cet établissement date de plus de deux ans : la situation a pu évoluer depuis (nouveau propriétaire, travaux, fermeture). En savoir plus sur nos données.
Le niveau d'hygiène de CUISINE CENTRALE DE BASSE TERRE est resté stable entre le contrôle du 21 mars 2017 et celui du 06 septembre 2022, tous deux évalués « Satisfaisant ».
Depuis le premier contrôle enregistré (5 inspections sur 6 ans), cet établissement est contrôlé en moyenne tous les 14 mois.
Parmi les établissements de type Restauration collective à Basse-Terre, 11,1 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 66,7 % affichent le même niveau.
Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente. Méthode et sources.