CUISINE CENTRALE
5 rue de la Plaine des sports, 33790, AURIOLLES
SIRET
24330047200046
Département
Gironde
Activité
Restauration collective, cuisine centrale et traiteur agréé
Historique des inspections
| N° Inspection | Date | Note | Type | Contexte | Affichette |
|---|---|---|---|---|---|
| 26-028849-1 | 17 mars 2026 | Satisfaisant | Avertissement | Programmation | |
| 18-052875-1 | 25 juin 2018 | Très satisfaisant | - | - |
À propos de CUISINE CENTRALE
CUISINE CENTRALE est un établissement de type Restauration collective, cuisine centrale et traiteur agréé situé au 5 rue de la Plaine des sports, 33790, AURIOLLES à AURIOLLES (33790), dans le département Gironde.
Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 17 mars 2026, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Satisfaisant ». Sur 2 inspections enregistrées depuis 2018, l'établissement a constamment maintenu un bon niveau d'hygiène.
Le niveau d'hygiène s'est dégradé entre le contrôle du 25 juin 2018 (« Très satisfaisant ») et celui du 17 mars 2026 (« Satisfaisant »).
Depuis le premier contrôle enregistré (2 inspections sur 9 ans), cet établissement est contrôlé en moyenne tous les 54 mois.
Parmi les établissements de type Restauration collective, cuisine centrale et traiteur agréé dans le département Gironde, 6 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 82,9 % affichent le même niveau.
Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente. Méthode et sources.
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