CUISINE CENTRALE
11 RUE DE LA LIODIERE, 37300, JOUE LES TOURS
SIRET
21370122000385
Département
Indre-et-Loire
Activité
Restauration collective, cuisine centrale et traiteur agréé
Historique des inspections
| N° Inspection | Date | Note | Type | Contexte | Affichette |
|---|---|---|---|---|---|
| 26-031203-1 | 12 mars 2026 | Satisfaisant | Avertissement | Programmation | |
| 24-026559-1 | 16 avril 2024 | Satisfaisant | - | - | |
| 22-095003-1 | 28 novembre 2022 | A ameliorer | - | - | |
| 20-076737-1 | 10 novembre 2020 | Satisfaisant | - | - |
À propos de CUISINE CENTRALE
CUISINE CENTRALE est un établissement de type Restauration collective, cuisine centrale et traiteur agréé situé au 11 RUE DE LA LIODIERE, 37300, JOUE LES TOURS à JOUE LES TOURS (37300), dans le département Indre-et-Loire.
Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 12 mars 2026, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Satisfaisant ». Sur 4 inspections enregistrées depuis 2020, des variations de niveau d'hygiène ont été observées.
Comment se situe-t-il localement ? Sur les 47 établissements contrôlés à JOUE LES TOURS, 6,4 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 44,7 % affichent le même niveau « Satisfaisant ». À l'échelle du département Indre-et-Loire, 5,3 % des 1 465 établissements évalués font moins bien.
Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente.