CUISINE CENTRALE
10, chemin band' colon, 97427, L'Étang-Salé
SIRET
21974004000197
Département
Activité
Restauration collective
Historique des inspections
| N° Inspection | Date | Note | Type | Contexte | Affichette |
|---|---|---|---|---|---|
| 23-041908-1 | 01 juin 2023 | Satisfaisant | - | - | |
| 23-041904-1 | 01 juin 2023 | Satisfaisant | - | - | |
| 21-004682-1 | 01 avril 2021 | Satisfaisant | - | - | |
| 17-008542-1 | 22 décembre 2017 | Satisfaisant | - | - |
À propos de CUISINE CENTRALE
CUISINE CENTRALE est un établissement de type Restauration collective situé au 10, chemin band' colon, 97427, L'Étang-Salé à L'Étang-Salé (97427).
Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 01 juin 2023, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Satisfaisant ». Sur 4 inspections enregistrées depuis 2017, l'établissement a constamment maintenu un bon niveau d'hygiène.
Comment se situe-t-il localement ? Sur les 34 établissements contrôlés à L'Étang-Salé, 17,6 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 64,7 % affichent le même niveau « Satisfaisant ». À l'échelle du département La Réunion, 19,6 % des 1 025 établissements évalués font moins bien.
Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente.