SIRET

38264502600016

Département

Seine-et-Marne

Activité

Caves d'affinage

Historique des inspections

N° Inspection Date Note Type Affichette
26-061162-2 19 mai 2026 À améliorer Mise en demeure
26-061162-1 19 mai 2026 À améliorer Mise en demeure
26-061158-1 19 mai 2026 À améliorer Mise en demeure
25-086392-2 04 juillet 2025 Satisfaisant Avertissement
25-086392-1 04 juillet 2025 Satisfaisant Avertissement
23-074532-1 19 septembre 2023 Satisfaisant -
23-074532-2 19 septembre 2023 Satisfaisant -
23-074540-1 19 septembre 2023 Satisfaisant -
23-033565-1 03 mai 2023 Satisfaisant -
22-062123-1 04 août 2022 Satisfaisant -
22-062123-2 04 août 2022 Satisfaisant -
22-062123-3 04 août 2022 Satisfaisant -
21-039532-1 10 juin 2021 Très satisfaisant -
20-035582-1 17 novembre 2020 Satisfaisant -
20-035582-2 17 novembre 2020 Satisfaisant -
20-035582-3 17 novembre 2020 Satisfaisant -
18-030838-1 14 mars 2018 Satisfaisant -
17-073057-1 22 juillet 2017 Très satisfaisant -
17-073057-2 22 juillet 2017 Très satisfaisant -
17-073057-3 22 juillet 2017 Très satisfaisant -

À propos de COMPAGNIE FROMAGERE EDMOND DE ROTHSCHILD

COMPAGNIE FROMAGERE EDMOND DE ROTHSCHILD est un établissement de type Caves d'affinage situé au Domaine des 30 Arpents, 77220, FAVIERES à FAVIERES (77220), dans le département Seine-et-Marne.

Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 19 mai 2026, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « À améliorer ». Sur 20 inspections enregistrées depuis 2017, des variations de niveau d'hygiène ont été observées.

Le niveau d'hygiène s'est dégradé entre le contrôle du 22 juillet 2017 (« Très satisfaisant ») et celui du 19 mai 2026 (« À améliorer »).

Depuis le premier contrôle enregistré (20 inspections sur 10 ans), cet établissement est contrôlé en moyenne tous les 6 mois.

Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente. Méthode et sources.

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