COLLEGE JEAN MERMOZ

COLLEGE JEAN MERMOZ est un établissement de type Restauration collective, cuisine centrale et traiteur agréé situé au Rue du 2eme Régiment de Dragons, 02000, LAON à LAON (02000), dans le département Aisne.

Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 07 avril 2026, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Très satisfaisant ». Sur 2 inspections enregistrées depuis 2018, des variations de niveau d'hygiène ont été observées.

Comment se situe-t-il localement ? Sur les 117 établissements contrôlés à LAON, 69,2 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 30,8 % affichent le même niveau « Très satisfaisant ». À l'échelle du département Aisne, 65,6 % des 1 272 établissements évalués font moins bien.

Le niveau d'hygiène s'est amélioré entre le contrôle du 30 janvier 2018 (« À améliorer ») et celui du 07 avril 2026 (« Très satisfaisant »).

Depuis le premier contrôle enregistré (2 inspections sur 9 ans), cet établissement est contrôlé en moyenne tous les 54 mois.

Parmi les établissements de type Restauration collective, cuisine centrale et traiteur agréé dans le département Aisne, 60,7 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 39,3 % affichent le même niveau.