CHEZ JEAN
1 PL DU PARLEMENT, 33000, Bordeaux
SIRET
48002836400010
Département
Activité
Restaurant
Historique des inspections
| N° Inspection | Date | Note | Type | Contexte | Affichette |
|---|---|---|---|---|---|
| 18-018607-1 | 24 janvier 2018 | Très satisfaisant | - | - | |
| 17-033162-1 | 06 décembre 2017 | À améliorer | - | - |
À propos de CHEZ JEAN
CHEZ JEAN est un établissement de type Restaurant situé au 1 PL DU PARLEMENT, 33000, Bordeaux à Bordeaux (33000).
Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 24 janvier 2018, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Très satisfaisant ». Sur 2 inspections enregistrées depuis 2017, des variations de niveau d'hygiène ont été observées.
Comment se situe-t-il localement ? Sur les 858 établissements contrôlés à Bordeaux, 78,2 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 21,8 % affichent le même niveau « Très satisfaisant ». À l'échelle du département Gironde, 74,9 % des 4 590 établissements évalués font moins bien.
Le dernier contrôle publié pour cet établissement date de plus de deux ans : la situation a pu évoluer depuis (nouveau propriétaire, travaux, fermeture). En savoir plus sur nos données.
Le niveau d'hygiène s'est amélioré entre le contrôle du 06 décembre 2017 (« À améliorer ») et celui du 24 janvier 2018 (« Très satisfaisant »).
Depuis le premier contrôle enregistré (2 inspections sur 2 ans), cet établissement est contrôlé en moyenne tous les 12 mois.
Parmi les établissements de type Restaurant à Bordeaux, 77,6 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 22,4 % affichent le même niveau.
Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente. Méthode et sources.