CHEVAL DE TROIE
71 RUE DE CHARENTON, 75012, Paris 12e Arrondissement
SIRET
79419030600025
Département
Activité
Restaurant
Historique des inspections
| N° Inspection | Date | Note | Type | Contexte | Affichette |
|---|---|---|---|---|---|
| 24-025464-1 | 25 mars 2024 | Satisfaisant | - | - | |
| 22-043928-1 | 10 juin 2022 | Très satisfaisant | - | - |
À propos de CHEVAL DE TROIE
CHEVAL DE TROIE est un établissement de type Restaurant situé au 71 RUE DE CHARENTON, 75012, Paris 12e Arrondissement à Paris 12e Arrondissement (75012).
Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 25 mars 2024, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Satisfaisant ». Sur 2 inspections enregistrées depuis 2022, l'établissement a constamment maintenu un bon niveau d'hygiène.
Comment se situe-t-il localement ? Sur les 1 406 établissements contrôlés à Paris 12e Arrondissement, 3,4 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 64,2 % affichent le même niveau « Satisfaisant ». À l'échelle du département Paris, 3,5 % des 25 288 établissements évalués font moins bien.
Le dernier contrôle publié pour cet établissement date de plus de deux ans : la situation a pu évoluer depuis (nouveau propriétaire, travaux, fermeture). En savoir plus sur nos données.
Le niveau d'hygiène s'est dégradé entre le contrôle du 10 juin 2022 (« Très satisfaisant ») et celui du 25 mars 2024 (« Satisfaisant »).
Depuis le premier contrôle enregistré (2 inspections sur 3 ans), cet établissement est contrôlé en moyenne tous les 18 mois.
Parmi les établissements de type Restaurant à Paris 12e Arrondissement, 1,8 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 58,3 % affichent le même niveau.
Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente. Méthode et sources.