CHARCUTERIE LACAUNAISE
CHARCUTERIE LACAUNAISE, 81230, Lacaune
SIRET
52856873600029
Département
Activité
Boucherie-Charcuterie
Historique des inspections
| N° Inspection | Date | Note | Type | Contexte | Affichette |
|---|---|---|---|---|---|
| 18-075920-1 | 08 octobre 2018 | Satisfaisant | - | - | |
| 18-001019-1 | 22 mai 2018 | À améliorer | - | - |
À propos de CHARCUTERIE LACAUNAISE
CHARCUTERIE LACAUNAISE est un établissement de type Boucherie-Charcuterie situé au CHARCUTERIE LACAUNAISE, 81230, Lacaune à Lacaune (81230).
Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 08 octobre 2018, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Satisfaisant ». Sur 2 inspections enregistrées depuis 2018, des variations de niveau d'hygiène ont été observées.
Comment se situe-t-il localement ? Sur les 45 établissements contrôlés à Lacaune, 4,4 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 57,8 % affichent le même niveau « Satisfaisant ». À l'échelle du département Tarn, 3,1 % des 1 453 établissements évalués font moins bien.
Le dernier contrôle publié pour cet établissement date de plus de deux ans : la situation a pu évoluer depuis (nouveau propriétaire, travaux, fermeture). En savoir plus sur nos données.
Le niveau d'hygiène s'est amélioré entre le contrôle du 22 mai 2018 (« À améliorer ») et celui du 08 octobre 2018 (« Satisfaisant »).
Depuis le premier contrôle enregistré (2 inspections sur 1 an), cet établissement est contrôlé en moyenne tous les 6 mois.
Parmi les établissements de type Boucherie-Charcuterie dans le département Tarn, 0 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 65,5 % affichent le même niveau.
Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente. Méthode et sources.