CHARCUTERIE GAUDILLIERE
27, rue de la République, 71150, Chagny
SIRET
49857196700013
Département
Activité
Boucherie-Charcuterie|Traiteur
Historique des inspections
| N° Inspection | Date | Note | Type | Contexte | Affichette |
|---|---|---|---|---|---|
| 21-028069-1 | 08 avril 2021 | Satisfaisant | - | - | |
| 17-027281-1 | 04 avril 2017 | Très satisfaisant | - | - |
À propos de CHARCUTERIE GAUDILLIERE
CHARCUTERIE GAUDILLIERE est un établissement de type Boucherie-Charcuterie|Traiteur situé au 27, rue de la République, 71150, Chagny à Chagny (71150).
Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 08 avril 2021, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Satisfaisant ». Sur 2 inspections enregistrées depuis 2017, l'établissement a constamment maintenu un bon niveau d'hygiène.
Comment se situe-t-il localement ? Sur les 21 établissements contrôlés à Chagny, 4,8 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 66,7 % affichent le même niveau « Satisfaisant ». À l'échelle du département Saône-et-Loire, 6,5 % des 2 044 établissements évalués font moins bien.
Le dernier contrôle publié pour cet établissement date de plus de deux ans : la situation a pu évoluer depuis (nouveau propriétaire, travaux, fermeture). En savoir plus sur nos données.
Le niveau d'hygiène s'est dégradé entre le contrôle du 04 avril 2017 (« Très satisfaisant ») et celui du 08 avril 2021 (« Satisfaisant »).
Depuis le premier contrôle enregistré (2 inspections sur 5 ans), cet établissement est contrôlé en moyenne tous les 30 mois.
Parmi les établissements de type Boucherie-Charcuterie|Traiteur dans le département Saône-et-Loire, 10 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 70 % affichent le même niveau.
Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente. Méthode et sources.