SIRET

41112702000021

Département

Activité

Producteur fermier

Historique des inspections

N° Inspection Date Note Type Affichette
17-094578-1 17 novembre 2017 À corriger de manière urgente -
17-095491-1 17 novembre 2017 À améliorer -

À propos de CHARCUTERIE D'AUTREFOIS

CHARCUTERIE D'AUTREFOIS est un établissement de type Producteur fermier situé au 305 CHE DU PRE EMMANUEL, 01851, Marboz à Marboz (01851).

Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 17 novembre 2017, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « À corriger de manière urgente ». Sur 2 inspections enregistrées depuis 2017, des variations de niveau d'hygiène ont été observées.

Le dernier contrôle publié pour cet établissement date de plus de deux ans : la situation a pu évoluer depuis (nouveau propriétaire, travaux, fermeture). En savoir plus sur nos données.

Le niveau d'hygiène s'est dégradé entre le contrôle du 17 novembre 2017 (« À améliorer ») et celui du 17 novembre 2017 (« À corriger de manière urgente »).

Depuis le premier contrôle enregistré (2 inspections sur 1 an), cet établissement est contrôlé en moyenne tous les 6 mois.

Parmi les établissements de type Producteur fermier dans le département Ain, 0 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 7,7 % affichent le même niveau.

Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente. Méthode et sources.

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